Getreideanbau
Gutes Futter ist die Grundvoraussetzung für eine hochwerte Eierqualität und einen wunderbaren Geschmack der Eier. Darüber hinaus bildet es die Grundlage für eine gute Gesundheit der Hühner. Daher bauen wir seit jeher das Getreide, welches die Basis für das Hühnerfutter darstellt selber an. Das Getreide wird wöchentlich frisch geschrotet und durch wichtige Mineralstoffe, Vitamine und hochwertiges Sojaöl ergänzt.
Wir achten sowohl beim Saatgut als auch bei allen weiteren Zutaten im Futter konsequent auf die Verwendung gentechnikfreier Bestandteile.
Erdbeeren
In den Monaten Mai/Juni/Juli bieten wir täglich frisch gepflückte Erdbeeren direkt von unseren Feldern an. Aufgrund unserer langjährigen Erfahrungen sind unserer Früchte sehr aromatisch und saftig. Die Erdbeeren können Sie in unserem Hofladen und an unserem Erdbeerstand (direkt an der Landstraße zwischen Waiblingen und Hegnach) erwerben. Unser Erdbeerstand ist auch an den Wochenenden geöffnet. An unserem Erdbeerstand können Sie auch Marmelade Erdbeeren erwerben.
Gladiolen
Im Juli beginnen die Gladiolen zu blühen und können bis in den September hinein auf zwei unserer hofnahen Felder vom Kunden selber geschnitten werden. Die bunten Blumenfelder sind wunderschön und besonders Kindern macht es Spaß einen schönen Strauß zusammenzustellen. Die Felder erfreuen sich daher seit jeher großer Beliebtheit.
Streuobstwiesen
Im Frühling werden Kirschen, im Spätsommer und Herbst Zwetschen, Mirabellen, Äpfel und Birnen geerntet. Der Anbau dieser Früchte erfolgt bei uns kontrolliert. In der hofeigenen Schnapsbrennerei werden die Früchte zu aromatischen Obstbränden verarbeitet.
Aus unseren Äpfeln lassen wir darüber hinaus jedes Jahr frischen Apfelsaft (Bag-in-Box) herstellen und bieten diese in unserem Hofladen zum Verkauf an. Die 5 Liter Behältnisse bleiben auch ohne Kühlung bis zu drei Monaten frisch und lecker und kommen ohne Konservierungsmittel oder chemische Zusätze aus.
Divereses Gemüse
Auf den hofnahen Ackerflächen bauen wir darüber hinaus noch weiteres Gemüse an wie Paprika, Tomaten, Kürbisse, Zucchini, Aruberginen und Gurken sind zwar Früchte und gehören laut der botanischen Definition zu Obst (befruchtete Blüte), werden aber als einjährige Pflanzen und gemeinhin wegen der fehlenden Süße bzw. Säure als Fruchtgemüse bezeichnet, die wir ebenfalls in unserem Hofladen verkaufen.
